Le collège Jeanne d'Arc propose, dans la plupart des classes et plus particulièrement en classe de 6^ème, des heures de "Devoirs et approfondissement" (soutien et approfondissement). Ces heures sont incluses dans l'emploi du temps des élèves et sont encadrées par un enseignant. C’est un moment privilégié pour que l’élève développe son autonomie : questionner les démarches proposées, interroger ses propres méthodes, mettre à l’essai ce qu’il a compris, réinvestir les apprentissages tout en bénéficiant, au besoin, de l’accompagnement de l'enseignant apte à lui apporter toute l’aide nécessaire.   

Tous les élèves du collège Jeanne d'Arc  sont concernés par les EPI (Enseignements Pratiques Interdisciplinaires). Les EPI s'inscrivent dans 8 grands domaines (Corps, santé, bien-être, sécurité; Culture et création artistiques; Transition écologique et développement durable; Information, communication, citoyenneté; Langues et cultures de l’Antiquité; Langues et cultures étrangères; Monde économique et professionnel; Sciences, technologie et société). 

À partir de la 5^ème, les élèves qui le désirent peuvent s'inscrire à l'option latin qu'ils poursuivent ensuite en 4^ème et 3^ème. Le latin étant à l'origine de la langue française, son étude permet de mieux en appréhender les subtilités notamment orthographiques mais aussi grammaticales et sémantiques. Le latin permet aussi d'approfondir ses connaissances de la culture gréco-romaine, à la source directe de notre propre culture.

Le collège Jeanne d'Arc propose beaucoup d'autres projets: forum des Métiers, découverte des métiers lors de la semaine de l'industrie, découverte des métiers de l'agriculture, prévention des dangers (intervention de la Gendarmerie, de la Prévention routière de Rodez, des Motards en colère), voyages de découvertes et linguistiques et bien d'autres projets illustrés dans l'onglet "Journal du Collège".